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Miércoles 29 de julio de 2026
El acto contó con la presencia del coordinador del Programa Ganadero Provincial ProCarne y de Fiscalización del Ministerio de Producción, Ing. José Guillermón; el presidente del Concejo Deliberante, Ing. Tito Verón; el secretario de Obras Públicas, Ing. Sergio Schiavon; la secretaria de Producción y Ambiente, Ing. Yudith Gómez; además de representantes del INTA, las Sociedades Rurales de Copo y Campo Gallo, la intendenta de Pampa de los Guanacos, María Ferreira, comisionados municipales, productores ganaderos y carniceros de la zona.
El nuevo frigorífico cuenta con instalaciones equipadas con tecnología de última generación y fue construido bajo estrictos estándares de higiene, sanidad y seguridad alimentaria, lo que permitirá optimizar el procesamiento de la producción ganadera, agregar valor a la carne producida en la región y mejorar las condiciones de comercialización.
Durante la inauguración, las autoridades destacaron que la puesta en marcha de esta infraestructura abrirá nuevas oportunidades de empleo, fortalecerá el desarrollo de los productores locales y contribuirá al crecimiento económico de Monte Quemado y de todo el norte santiagueño.
Asimismo, coincidieron en señalar que la habilitación del Frigorífico Monte Quemado constituye un hito para la producción regional, consolidando a la ciudad como un polo estratégico para la actividad ganadera de Santiago del Estero y reafirmando el potencial del sector como motor del desarrollo provincial.
Imagen: Redes
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