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Lunes 10 de agosto de 2026
En la ciudad de Añatuya, departamento Taboada, se desarrolló la 4ª Jornada de Ganadería Caprina Agroecológica del NOA, un espacio que reunió a productores, técnicos y profesionales para abordar los desafíos y oportunidades de una actividad estratégica para numerosas familias rurales de la región.
En el marco de las acciones impulsadas por la Dirección General de Agricultura y Ganadería (DGAyG), dependiente del Ministerio de Producción, personal técnico del Departamento de Rumiantes Menores participó del encuentro organizado por INCUPO. La jornada permitió poner en común experiencias y conocimientos vinculados con la producción caprina y ovina.
La disertación estuvo a cargo de la médica veterinaria Florencia Salinas y el técnico Guillermo Goyeneche, quienes presentaron los servicios que brinda el Departamento de Rumiantes Menores para acompañar a los pequeños productores de la provincia.
Entre las herramientas difundidas se destacaron las capacitaciones, los cursos teórico-prácticos sobre aprovechamiento de la cabra de descarte, la inseminación artificial y la entrega de reproductores para el mejoramiento genético de los rodeos. También se promovieron visitas a la Cabaña Colonia Pinto, perteneciente a la provincia.
El encuentro se consolidó como un ámbito de intercambio entre quienes producen y quienes aportan conocimiento técnico, con el objetivo de avanzar hacia sistemas productivos más eficientes, sustentables y adaptados a las condiciones del territorio. La articulación entre productores, organismos públicos y entidades vinculadas al sector aparece así como una herramienta clave para potenciar la ganadería caprina del NOA.
Imagen: Redes
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