La Municipalidad impulsa el aprovechamiento de la naranja agria como oportunidad de emprendimiento

La Municipalidad de la Capital, a través de la Dirección de Desarrollo Social, pondrá en marcha un ciclo de capacitaciones destinado a promover el aprovechamiento integral de la naranja agria y convertir este recurso disponible en distintos sectores de la ciudad en una oportunidad de desarrollo productivo y emprendedurismo.
 

La propuesta apunta a recuperar y valorizar los frutos, disminuir el volumen de residuos orgánicos y promover su utilización en la elaboración artesanal de dulces, jaleas, mermeladas, confituras, infusiones y desengrasantes naturales. De esta manera, la iniciativa articula el cuidado ambiental con la generación de nuevas capacidades productivas.
 

Los talleres se desarrollarán junto a equipos técnicos del INTA, que brindarán conocimientos sobre manipulación, elaboración y conservación de alimentos, además de buenas prácticas para garantizar un aprovechamiento seguro de la materia prima.
 

La formación también incluirá contenidos sobre cálculo básico de costos, rotulado y etiquetado, conservación comercial y herramientas de marketing digital, con el objetivo de que los participantes puedan incorporar conocimientos aplicables a emprendimientos y alternativas concretas de generación de ingresos.
 

Las capacitaciones serán gratuitas y con cupo limitado y se dictarán en el CIC Campo Contreras, el Oratorio Don Bosco y la Asociación Haciendo Camino, ubicada en el barrio Autonomía.
 

El primer encuentro se realizará este jueves 13 de agosto, de 9 a 12, en el CIC Campo Contreras. Con esta iniciativa, el Municipio busca vincular el aprovechamiento responsable de los recursos urbanos con el cuidado del ambiente y el fortalecimiento de las capacidades productivas de la comunidad.

Imagen: Redes