Lanzan una campaña de capacitación para fortalecer la producción de alimentos

La Municipalidad de la Capital y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) avanzan en una nueva iniciativa de articulación institucional destinada a fortalecer la capacitación de quienes producen, elaboran y manipulan alimentos. A través de la Dirección de Desarrollo Social, ambas instituciones organizarán un curso gratuito orientado a trabajadores y productores del sector.
 

La propuesta apunta a brindar herramientas concretas sobre manipulación segura de alimentos y está dirigida también al personal de establecimientos donde se fraccionan, almacenan, transportan y comercializan productos alimenticios. La capacitación busca contribuir a mejorar las prácticas y condiciones vinculadas con la elaboración y circulación de alimentos.
 

Uno de los principales beneficios será la posibilidad de obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos, un documento de alcance nacional y con una validez de tres años. La iniciativa adquiere especial relevancia para quienes desarrollan actividades vinculadas a la producción y comercialización de alimentos y necesitan acreditar su formación.
 

La capacitación estará a cargo de la ingeniera en Alimentos Mariana Fernández, del INTA, y tendrá una instancia teórica el 3 de septiembre y una jornada práctica con examen final el 8 de septiembre. Ambas actividades comenzarán a las 9.30 en la Casa del Bicentenario, ubicada en el Parque Aguirre.
 

Con cupos limitados, la inscripción permanecerá abierta hasta completar las vacantes. Los interesados podrán anotarse de manera online a través de las redes institucionales o personalmente en las oficinas de Absalón Rojas 248. La propuesta constituye una nueva acción conjunta entre el municipio y un organismo nacional para ampliar herramientas de formación y fortalecer el desarrollo de actividades productivas en la ciudad.

Imagen: Prensa Municipalidad