Fuentes se reunió con Pasteleros y reivindica la articulación con el sector productivo

La intendente de la Capital, Norma Fuentes, mantuvo una reunión con representantes del Sindicato de Pasteleros, quienes agradecieron el acompañamiento institucional de la Municipalidad durante los últimos cinco años para la realización del tradicional Alfajor Santiagueño Gigante. La actividad se convirtió en una iniciativa de fuerte convocatoria y en una herramienta para visibilizar la identidad gastronómica local.
 

Del encuentro participaron el secretario general del gremio, Norberto Tabacco; la directora de la Escuela de Pastelería, Shirla Abud; y el secretario gremial, Pablo Tabacco. Por parte del municipio estuvieron el secretario de Coordinación, Mario Benavente, y el subsecretario de Gobierno, Diego Brunet, en una reunión que volvió a poner en escena el vínculo entre la gestión municipal y las organizaciones del trabajo.
 

Desde el sindicato destacaron la continuidad del respaldo municipal como un factor que permitió sostener una propuesta que año tras año reúne a vecinos y visitantes. El Alfajor Santiagueño Gigante funciona, además, como una vidriera para la actividad pastelera y como una iniciativa asociada a la promoción de productos y tradiciones de la provincia.
 

El encuentro adquiere también una dimensión política en un contexto en el que la articulación entre Estado, organizaciones gremiales y sectores productivos constituye una de las herramientas utilizadas por la gestión municipal para sostener iniciativas comunitarias y de promoción económica. La presencia de dirigentes sindicales junto a funcionarios del Ejecutivo refleja esa estrategia de vinculación institucional.
 

Fuentes, por su parte, reafirmó la decisión de continuar fortaleciendo el trabajo articulado con instituciones y sectores productivos de la ciudad. El planteo busca consolidar una agenda municipal que combine promoción cultural, identidad local y acompañamiento a actividades que generan participación y movimiento económico.
 

La reunión dejó así una señal de continuidad en el vínculo entre el municipio y el Sindicato de Pasteleros, con el Alfajor Santiagueño Gigante como uno de los espacios donde esa articulación se traduce en una actividad concreta, vinculada tanto con la tradición gastronómica como con la participación de trabajadores y emprendedores del sector.

Imagen: Prensa Municipalidad